2008年  
2007年  
2006年  
2005年 「愛・地球博　地球市民村」に出展
親善大使に森祐理さん（福音歌手）を迎える
2004年 大阪事務所移転（八尾市北本町→八尾市弓削町）
親善大使に上原玲子さん（ゴスペルシンガー）を迎える
2003年 広島事務所移転（広島市中区→広島市安佐南区）
2002年  
2001年 20周年を迎える
絵本「ゴンダールのやさしい光」を発行
児童画展をスタート
2000年 広島事務所開設
1999年 FH海外人材協力部から「国際協力隊」へ名称変更
1994年 海外ボランティア・スタッフを支える会（IVS）スタート
1993年 東京・中野区)を縮小し、本部事務所が大阪(八尾市)へ移転。里親部、FH海外人材協力 部、開発・ 教育部、事務部の４部門に組織改変が行われる。
評議員会設立
沖縄事務所(那覇市)設立
1988年 「フード・フォ・ザ・ハングリー日本協会」「国際飢餓対策機構日本協会」の2回の名称改正の後、現在の「日本国際飢餓対策機構」と改める。
1987年 「世界里親会」スタート。
「地球型募金箱」設置スタート。
1983年 日本理事会設立
大阪事務所（枚方市)を開設。
HATプログラムを開始。
東京事務所(渋谷区、後に新宿区へ移転)も 新住所にて活動開始。
1982年 FHIニュース第1号発行。
「世界食料デー」への取り組みスタート
1981年 中上（旧姓・上木）敏子、タイのラオス難民キャンプでの奉仕を終える。
帰国後、5月、 東京・世田谷区にて「フード・フォ・ザ・ハングリー・インタ－ナショナル日本支部」をスター ト。